Nuestra Carta

De la Huerta

Parrillada de verduras de temporada12,50 €

con queso de cabra y caramelo de especias (LACT/SULF)

Ensalada Valenciana12,00 €

Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas, atún, espárragos y maíz (HVO / PESC)

Ensalada de Pollo Crujiente13,50 €

Pollo crujiente, dados de mango, salsa Kimchi y teriyaki, sésamo y cebollino fresco. (SÉSA / SULF / SOJA /HUEV /GLUT / FSEC)

Burrata sobre tartar de tomate13,90 €

con brotes de rabanitos, salsa pesto de rúcula y AOVE (LACT)

Entrantes

Jamón Ibérico 100 g22,00 €

(GLUT)

Queso Manchego 150 g12,00 €

(LACT / GLUT)

Jamón ibérico 50gr y Queso manchego 75 gr.17,90 €

(LACT/GLUT)

Burrata sobre tartar de tomate13,90 €

con brotes de rabanitos, salsa pesto de rúcula y AOVE (LACT)

Ensaladilla del Mar12,00 €

(LACT / HUEV / MOLU / PESC/GLUT/SOJA)

Escombros9,50 €

(PESC / GLUT)

Alcachofa confitada con huevo y parmentier de patata trufada. Ud6,50 €

(HUEV)

Gamba a la Plancha (12 unid)26,00 €

Precio S/M (CRUST)

Gamba a la Plancha (6 unid)15,00 €

Precio S/M (CRUST)

Pulpo a la plancha patata trufada19,90 €

con aceite de pimentón De la Vera (LACT, PESC, GLUT)

Sepia a la Plancha15,90 €

con su picaeta (PESC, HUEV)

Mejillones al vapor con salsa curry11,00 €

con leche de coco y curry verde (MOLU)

Tellinas12,00 €

Al vino D.O. Rueda con su picaeta (MOLU)

Cigala salteada al cava 250 g12,00 €

(CRUS)

Tartar de Salmón con aguacate13,00 €

Con vinagreta de mostaza (PES/SES/MOS)

Poke de atún marinado14,00 €

(PES/SUL/MOL/LAC/SES/HUV/SOJ)

Coca casera de mozzarella y tomate seco8,00 €

Con mermelada de higos (GLU/LAC)

Coca casera de queso azul8,00 €

con mermelada de tomate y albahaca (GLU/LAC)

Huevos rotos de corral con Jamón ibérico12,90 €

(HUEV / GLUT)

Fingers de Pollo de Corral9,90 €

con salsa "Yakiniku" o salsa de mostaza dulce (GLUT / MOLU / SULF)

Croquetas cremosas de Jamón de Bellota11,00 €

(GLUT / LACT / FSEC)

Croquetas de Gambas11,00 €

(GLUT / LACT / MOLU / CRUS / FSEC)

Patatas fritas5,00 €

(LAC/GLU/FRU)

Pizzas y Pastas

Raviolis caseros rellenos de gambas y vieiras11,90 €

(LACT / PESC / GLUT / CRUS / MOLU )

Risotto de Pulpo al Ricard13,50 €

(SUL/MOL/LAC/MAR/PES)

Pizza de Rabo de Toro14,90 €

Tomate, mozzarella fior di latte, rabo de toro desmigado y rúcula. (GLUT / LACT)

Pizza Llum15,90 €

Base de tomate y mozarella Fior di Latte, tomate fresco, burratina, rúcula y jamón ibérico (GLUT / LACT)

Arroces

Paella Valenciana13,50 €

Paella Mixta17,50 €

(PESC / CRUS / MOLU)

Paella de Verduras de Temporada12,00 €

Paella de Marisco16,50 €

(PESC / CRUS / MOLU)

Arroz Senyoret de Pescado14,50 €

(PESC / CRUS / MOLU)

Arroz Negro14,50 €

(PESC / CRUS / MOLU)

Caldereta de Bogavante22,00 €

(PESC / CRUS / MOLU)

Arroz Meloso de Gamba y Sepia16,00 €

(PESC / CRUS)

Fideua14,50 €

(GLUT / PESC / CRUS / MOLU)

Fideua de Rabo de Toro y Boletus14,50 €

(GLUT)

Pescados

Lomo de Bacalao confitado17,90 €

Con espinacas, piñones y ciruelas pasas a lo porto (SUL/FRU/PES)

Lubina con guarnición de verduras ( 2 pax)52,00 €

(PESC)

Pescado fresco de la LonjaPrecio S/M (SUL/PES)

Fish and Chips14,00 €

Tacos de Bacalao y Patatas acompañados de guisantes y salsa tártara. (PESC, GLUT, HUEV, MOST)

Carnes

Pollo al Curry13,90 €

Con arroz basmati, guisantes y cilantro.

Hamburguesa Llum (de carne black Angus)13,90 €

En pan de cristal, tomate, bacon crujiente, queso cheddar, mayonesa, mostaza, pepinillo y cebolla (LACT / GLUT)

Solomillo de ternera 250 g25,00 €

Con verdura a la parrilla y patatas

Costillar ibérico confitado (cocinado 15 h a baja temperatura)17,90 €

Con salsa hoisin, ensalada de col y patata bastón. (LACT / SULF / SOJA)

Postres

Tarta casera de Queso7,00 €

(LACT / GLUT / HUEV / FSEC)

Coulant de Chocolate7,00 €

y praliné sin gluten. (LACT / GLUT / HUEV / FSEC)

Brownie casero con helado de vainilla7,50 €

Sorbetes de cítricos al cava7,50 €

Helados de vainilla, fresa y chocolate7,50 €

(LACT)

Helados Artesanales de Caramelo salado o Canela6,00 €

(dos bolas) (LACT)

Desayunos Clásicos

Café, infusión o ColaCao con barrita de pan, tomate y AOVE3,50 €

Café, infusión o ColaCao con barrita de pan, mantequilla y mermelada3,50 €

Café, infusión o ColaCao con pieza de bollería, mantequilla y mermelada3,75 €

Zumo de Naranja3,00 €

Desayunos Especiales

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